小時候曾看過爸爸媽媽自己做愛玉，要將愛玉子放在紗布內，再於水中搓洗，雖然自己也想嘗試，卻總覺得很費工。
買到了阿里山區達邦出產的愛玉子，決定要在炎炎夏日自己做健康的愛玉。我正好有菲利浦的附濾網果汁機，
我常常用來打豆漿。
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- Jun 01 Fri 2018 16:11
用果汁機做愛玉，好簡單！
- Aug 28 Fri 2015 13:54
麵包機做出 [柔軟]香蕉橘皮蔓越莓麵包
最近新聞又開始提醒大家，不要吃麵包配牛奶或豆漿，但是麵包配牛奶還真是個好搭檔呢！
為何吃麵包不能配牛奶、豆漿呢？原來為了維持麵包的色澤與口感所添加的磷酸鹽，會阻礙鈣質的吸收！自製麵包不就可以不要加了嗎？！
我的麵包機所烤出來的麵包為較乾爽的歐式麵包，加一根香蕉，軟度與香味增加了！自然又健康！
以下配方是取材自威寶(Kaiser)麵包機的食譜所改寫：
- May 07 Thu 2015 11:31
[清冰箱囉！包不完的水餃皮做地瓜酥～不含糖、奶油]
我還剩下十來片的水餃皮，正好將冰箱内的地瓜、芋頭一起消耗掉。
地瓜酥材料：中型地瓜一個蒸熟、水餃皮數片
不加水、糖、奶油，一切純正自然！將蒸熟的地瓜放涼，搗成泥，我用水餃皮四個對邊往中間一掐，包成以下形狀，相當簡單。
保健.清潔 (1)