[食在有趣]2013年冬天，在嘉義民雄後火車站附近新開了一家古早味美食餐廳，民雄火車站是許多中正大學學子返家必經之路。民雄火車站距離嘉義站非常近，坐區間車僅需10分鐘，從嘉義北上，經嘉北站後，便到達民雄站了，車程10分鐘。所以，前來嘉義觀光時，善用火車，可以走得更廣喔!每當經過時，我總被這古色古香的老厝所吸引。從外頭望進去，明亮的餐抬，美麗的手工蛋糕，首次入內翻開menu-海鮮烏龍麵、苦戀花麵線、櫻花蝦炒飯等美食讓我好奇這家古早味餐廳，它叫「渡對」(Do right) 。
經常看到客人結伴在內，似乎是好友談心的好去處。於是，我也來瞧瞧了！原先以為老舍陳舊狹窄，真正踏進去才知道老屋重新改建過，屋內窗明几淨、明亮寬敞，佈置上充滿鄉野氛圍，菜單與室內設計上充滿文青的氣質。
歷史的窗櫺外傳來幾聲犬吠，回過神來卻又撇見力求時尚的雜誌架。
可以安靜的在一角飲茶沉思，也可以呼朋引伴席地而坐，暢聊往事。
團體包廂一隅
衣物架 & 茶水櫃
這一天，我坐這兒，雖為西式，仍舊復古。
點了海鮮烏龍麵，湯頭濃郁、配料豐盛。將青蔥、洋蔥爆香，加入大白菜，用高湯熬煮，放入香菇、紅蘿蔔、紅椒、荷蘭豆、木耳等，重頭戲的海鮮是大蝦、蛤與干貝，好多年沒有嚐到如此鮮甜的海鮮麵了。
小孩的餐具好可愛呦！餐具背面用了多國文字說明材質與耐熱狀況。
海鮮湯麵250元；我另外加了一塊今日蛋糕，老闆手工製的南瓜乳酪蛋糕及冰淇淋，南瓜與乳酪混合的相當清雅，誰也不搶誰的味兒，搭上鹹酥油派為底，濃郁中不失爽口甘甜。我覺得，渡對的餐食不便宜，但烹調是可以給個讚的！單點動輒180元、250元，如蝦仁飯，就幾隻大蝦淋在飯上，沒有配菜，雖然吃起來有台南蝦仁飯的美味，蝦子也很新鮮，仍感覺價格上不大親民呢！茶油松板豬肉飯的飯是花生糯米飯，飯煮得好、味道也香，那松板豬肉片肥瘦剛好，Q彈有勁，沒有配菜也沒得挑剔了，可是一碗要價250
元，松板豬還真不是普通豬肉啊！
如果您對價格有意見，那麼，您更適合選擇下午茶來，渡對的手作蛋糕是我心中米其林星級的。有次老闆以新鮮鳳梨混卡士達放在派皮上，蛋糕層上放滿了青葡萄，這集結美味、視覺、與健康的蛋糕，蘊含了老闆的用心與疼愛本地蔬果的心情。
愛爾蘭焗烤 pizza（附飲料）180元，薄皮pizza夾了馬鈴薯切片與濃濃的起士及羅勒。
口味偏鹹與油膩，是一道富異國風味的開胃點心。
菜單羅列了時令鮮魚粥、茶油松板豬飯、咖哩椰汁豬(牛)飯、螃蟹咖哩飯、西班牙焗烤飯等中西餐點，另有素食餐點，單點現炒(佛手瓜干貝絲、蕃茄蛋炒波菜、菜圃烘蛋)…。下午茶亦是店家擅長，現打果汁等冷熱飲與西洋甜點，等著你在陽光灑灑的午後休憩片刻。
推開窗戶便是鐵道，二樓還有戶外露台，天涼時觀星對坐。
從洗手抬可以看到老闆愛清潔與重視細節的程度。
嘉義長大的孩子在民雄古厝新建房舍，帶著老宅奶奶的期許，要將文創深耕於此，店家說：「渡對」了就是Do right！
店名：渡對〔Food / Drink / Talk / Do right 〕
地址：嘉義縣民雄鄉東榮路21號 (民雄後站出口，沿著鐵軌前行約2分鐘，往平交道方向)
電話：(05)2262300
公休日：每周一、二
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