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[嘉義火車站美食]「沱江小館」是嘉義市火車站附近比較有格局的麵館,許多人喜歡他的麻油雞蛋麵線,我則情有獨鐘他的沙茶豬肝。

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前陣子經過嘉義市中正公園,驚見一旁的沱江小館休業中,我嚇了一大跳,生意很好的店,怎會關門了呢?原來呀,店家整修中,現在又正常營業了。原本位於店門口的灶台已遷進店內廚房。雖然看不到師傅在門口包包子的樣子了,卻也更加衛生囉!

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[嘉義火車站美食]來到嘉義火車站非吃一碗麵~50年老店「焦,好味道」

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如果你搜尋嘉義十大美食之類的文章,焦家好味道上榜不算多,原因並不是他不好吃,而是他既不是雞肉飯,也不是米腸、裸仔湯、沙鍋魚頭等當地特色。

「好味道」就只是一家麵店,按高雄人的分類法,屬白麵、外省麵。但是,來到嘉義應該嚐嚐嘉義的麵,因為,嘉義的麵店很特別、嘉義人好會煮麵!

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涮涮鍋也能吃得燈光美氣氛佳!位於嘉義王子大飯店B1美食街上的和康日式涮涮鍋,在入口處已展現精緻小火鍋的風貌,實際造訪不負名聲,原來”和康”隸屬於嘉義最高級之飯店~王子大飯店所經營的餐廳,果然在用餐環境、整體食材、服務態度上都值得肯定。

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整潔舒適,整場享有悠揚的音樂,讓吃火鍋不再吵雜。想找個可以久坐、安靜清涼的歇腳處,此處是不錯的選擇。同時還可以逛逛耐斯百貨,或在其B1美食地下街另尋想吃的。

「和康」距離市區觀光排名數一數二的景點「檜意生活村」,及「北門驛車站」需要開車幾分鐘,若用走的約有公車3站的距離,加上這段路是忠孝路大馬路,路寬、車速快,因此建議開車前往。

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[食在有趣] 1931老洋房,位於我公司對面,我經常前往,相當喜歡。這裏也是我覺得在嘉義地區難得的兼具平價、美感、乾淨、好吃、可以談心之處。難怪我的同事曾在過年時帶家人前來一聚。

入口的精心設計

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看到鄰座點的豬排切好厚,我今天也來點個柚香豬排。喜歡他的小菜,頗具用心,都是熱炒,套餐有附湯,今天是金針排骨湯。

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[食在有趣]2013年冬天,在嘉義民雄火車站附近新開了一家古早味美食餐廳,民雄火車站是許多中正大學學子返家必經之路民雄火車站距離嘉義站非常近,坐區間車僅需10分鐘,從嘉義北上,經嘉北站後,便到達民雄站了,車程10分鐘。所以,前來嘉義觀光時,善用火車,可以走得更廣喔!每當經過時,我總被這古色古香的老厝所吸引。從外頭望進去,明亮的餐抬,美麗的手工蛋糕,首次入內翻開menu-海鮮烏龍麵、苦戀花麵線、櫻花蝦炒飯等美食讓我好奇這家古早味餐廳,它叫「渡對」(Do right) 。

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經常看到客人結伴在內,似乎是好友談心的好去處。於是,我也來瞧瞧了!原先以為老舍陳舊狹窄,真正踏進去才知道老屋重新改建過,屋內窗明几淨、明亮寬敞,佈置上充滿鄉野氛圍,菜單與室內設計上充滿文青的氣質。

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[食在有趣]

成立已54年的民雄肉包,是在地人口中「省道上暖暖的記憶」。時至今日,在每一個時段都可以看到民眾趨車前來將一盒盒的包子買回家,這機器包子怎會有這樣的魅力呢?

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相較於許多有名的包子主打手工揉製、老麵發酵,民雄肉包很久不用手工製了,熱包子又放在不鏽鋼保溫箱內,每每通勤時帶上火車當早餐時總覺得濕黏又透油的。但店內不分平假日,從早到晚座上都有人,或車輛暫停帶個幾盒就走的情況,中年的遊客,或年老的在地人,在在顯示這「味兒」有蹊蹺。

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