Louise ♥ sweet life

也許您與「蓬萊麵包店」距離遙遠而無緣吃到她的美味，但能在遠方欣賞老店風韻，感受其樸實、平價的經營，也是一件美好的事情。而我，曾經與蓬萊麵包距離很近，往來嘉義中山路上多年，卻也沒想要走入老店嚐嚐古早味。還好，因為網友推薦蓬萊麵包的「隨時現做漢堡」，引起了我的興趣，順道買了幾款她的麵包，就從那天起，我愛上了她。現在，我經常想念她的味道，而她的蛋糕用料實在，很符合我的喜好。

中午時刻來到蓬萊想點個現做漢堡，有時要等一下，排在前面的客人似乎已是熟客。老闆娘將漢堡包預熱，洋蔥絲已先炒好再加熱。

難得有機會到高雄！中午造訪吳寶春麵包店。好棒，不用排隊！兩點過後再度前往想看看上午沒有的麵包是否出爐了沒，赫！又是人龍一串，都開了這麼多年的店了，還是要排隊兩輪，約20分鐘才進得去，讓我一驚呢！我有兩次在正午前往時都不用排隊呢！尤其，鎖定台式麵包的人要在中午前抵達才買得到，歐、日式則在下午出爐得多。我一直很好奇寶春師傅的台式麵包會有什麼不一樣？！

蔥花麵包～少了表面油亮及邊底微焦，取而代之的清爽入口，指壓回彈，麵糰氣孔均勻，我覺得滿實在的。紅豆麵包～餡料低油、少甜，帶軟爛顆粒，淺粉紅色，跟我媽媽自己炒的豆沙一樣。麵包體就是台式，外邊略現丹麥麵包體，我覺得滿妙的。一個20元而已。

多年前第一次造訪高雄本店時，買了多款歐、日式麵包，回程時在火車上品嚐竟泛起淚來。