Louise ♥ sweet life

[食在有趣]不來民雄不知道，這裏也是鳳梨的故鄉！汁多甜又不刷嘴，品質非常好！也因此在當地有許多鳳梨製品，其中，旺萊山觀光工廠讓我們現場看看鳳梨酥的製成，更讓我們實際在鳳梨田上，了解一顆小小的鳳梨，學問可不小呢！

來到旺萊山觀光工廠，店家會先送上一顆鳳梨酥及茶，近期新推鳳梨醋及鳳梨酒，因此招待的飲料多了鳳梨醋。我喜歡旺萊山鳳梨酥的味道，得過神農獎的土鳳梨，酸甜高纖．一顆鳳梨只能熬製4顆鳳梨酥，哇~難怪鳳梨酥的產值這麼高，是精緻點心了。我記得先前旺萊山的鳳梨酥皮是全麥類，口感低油富有層次，這次感覺奶油味提升了，店家採用北愛爾蘭奶粉及法國諾曼地奶油。

往中正大學的路上，沿途都有標明前往旺萊山的方向。鄉間道路不寬，會車嫌窄，假日偶爾擁塞。所幸距離中正大學不到3分鐘車程，步行也ok，循著指標不難找。停車場旁首先映入眼簾的是祈福亭，可以向店家索取小卡，將祈福寫掛上去。

停車位有限，但人客多為歇腳，進出頻繁。

從室外佈置便可透露內部的舒適，燒烤中的鳳梨酥香已陣陣傳來。諾大的空間，宜人的冷氣，讓遠程而來的旅客放鬆一下。

好厝邊也喜歡造訪，因為帶著孩子來可以學習到一些事物。看到工廠整潔明亮，鳳梨酥的製作流程，增添味蕾的感覺。

牆壁上畫滿鳳梨的種植與採收，原來這得到神農獎的土鳳梨出自學士農夫，他研發出6種新品種。

上了二樓，可以認識更多的鳳梨知識，平常在菜場中怎麼看鳳梨多差不多樣貌，其實鳳梨品種很多。對了！最近有人提台灣鳳梨甜又多汁是因為施打生長激素，這可被懂得農業的網友批翻了，因為台灣的鳳梨根本不需要靠生長激素呢！

出走二樓陽台，遠眺鳳梨田，如果您也經常在這豔陽下沿著鳳梨田走，相信也會感受到嘉南平原孕育生命的力量呢！同樣在戶外，身在田野間，感覺就是沒有在市區般的熱。

要離開了，鄰近房舍的美麗圍牆，漂亮的花朵從樹叢中伸展開來！

旺萊山文化園區：嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號　電話：(05)272-0696

(從中正大學正門繼續往前行駛，沿著指標彎進小路2~3分鐘可抵達)